La population suisse se nourrit de manière peu équilibrée selon les résultats de l'enquête nationale menuCH

Résultats de l'enquête nationale menuCH menée sous la direction de l'IUSMP

Tels sont les résultats révélés par la première enquête nationale sur l'alimentation en Suisse, menée sous la direction de l'IUMSP en partenariat avec l'Institut de médecine sociale et préventive (ISPM) de l’université de Berne et la division Santé de la Haute école spécialisée bernoise (HESB). 

Mandatée par l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) en collaboration avec l'Office fédéral de la santé publique (OFSP), cette enquête révèle notamment que 71 % des personnes interrogées mangent à l’extérieur à midi et que les plus jeunes cuisinent plus souvent que les plus âgés, surtout le soir.    

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Institut universitaire de médecine sociale et préventive
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+41 21 314 72 72 | iumsp@chuv.ch

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